BuN VeniT
 
AcasaCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Delicatesa de Curcan ca pe Crisuri

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Admin
Admin


Mesaje : 43
Data de înscriere : 27/11/2009

MesajSubiect: Delicatesa de Curcan ca pe Crisuri   Vin Noi 27, 2009 6:23 pm

Ingrediente:

Ptr. 4 persoane avem nevoie de :

600 gr carne curcan
1 ceapa
300 ml smantana
1 mar mai mare
300-400 gr varza creata
50 ml ulei
1/4 lingurita menta
1 legatura patrunjel verde
sare,
piper


Preparare:

Carnea o taiem fasii subtiri. Ceapa se taie marunt si o punem la calit in 50 ml ulei. Cand ceapa e calita adaugam carnea de curcan pe care o prajim impreuna cu aceasta si cand zeama care o lasa carnea s-a evaporat adaugam marul curatat si taiat felii si varza creata taiata si ea subtire ca pentru salata.

Punem peste sare, piper si calim mai departe cateva secunde apoi punem peste cca. 150 ml apa adaugam 1/4 lingurita menta, legatura de patrunjel verde tocat marunt, acoperim cu un capac si lasam sa scada apa.

Acum turnam peste 300 ml smantana, mai potrivim de sare si piper daca mai e nevoie si lasam sa dea 2-3 clocote.

Acest tip de macare se serveste cu garnitura de orez.

Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://maramuresul.forum2.biz
 
Delicatesa de Curcan ca pe Crisuri
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Bun Venit :: Reteta Ta Online :: Mancaruri cu carne-
Mergi direct la: