BuN VeniT
 
AcasaCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Coronita Mexicana

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Admin
Admin


Mesaje : 43
Data de înscriere : 27/11/2009

MesajSubiect: Coronita Mexicana   Vin Noi 27, 2009 8:54 pm

Aluat:
-360 g faina
-50 g malai
-200-250 lapte caldut
- sare
-25 g drojdie proaspata
-1 lingurita zahar
-60 ml ulei
-1 ou
-putin oregano uscat
-putin praf de usturoi

Drojdia se pune la crescut in putin lapte+faina+zahar,
dupa care se amesteca cu faina si restul ingredientelor. Se framanta putin si se lasa aluatul o ora la crescut.

Umplutura:
-250 carne tocata (eu am pus de pui, dar se poate pune de orice fel)
-jumate de ardei gras
-50 g cascaval ras
-boabe de porumb (din alea din conserva)
-sare, piper
-1/2 conserva de rosii
-ardei iute

Preparare:


Carnea se pun pe foc si se caleste pana isi schimba culoarea. Se
adauga ardeiul gras si cel iute, taiate cubulete si se calesc impreuna.
Apoi sosul de rosii si porumbul. Se da deoparte si se adauga sare,
piper si cascavalul ras. Se amesteca bine si se lasa la racit.

Se intinde aluatul (cu mana)circular si e pune intr-o tava unsa si
tapetata cu faina. Cu cutitul se fac in mijloc 8 taieturi, se aseaza
umplutura pe margine apoi se apuca colturile din centru si se trag
peste umplutura si varfurile se baga sub aluat cu grija ca sa nu se
dezlipeasca

Se pune in cuptorul preincalzit si se lasa 15-20 minl 180 grade
Se poate fae cu ce umplutura vreti
Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://maramuresul.forum2.biz
 
Coronita Mexicana
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Bun Venit :: Reteta Ta Online :: Mancaruri cu carne-
Mergi direct la: