BuN VeniT
 
AcasaCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Antricot de vita cu legume

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Admin
Admin


Mesaje : 43
Data de înscriere : 27/11/2009

MesajSubiect: Antricot de vita cu legume   Vin Noi 27, 2009 8:32 pm

Ingrediente:




antricot de vita 750 g
ceapa 200 g
morcovi 300 g
mazare (conserva) 350 g
fasole verde (conserva) 350 g
faina 25 g
cartofi 1.5 kg
ulei 150 g
smantana 250 g
sare
Preparare:


Antricotul se taie felii lungi, cate una la o portie, se bat putin
cu un batator de carne, se sareaza si se prajesc bine in ulei,
rumenindu-se pe ambele parti. Se adauga apa si se lasa sa fiarba o ora
sub capac. In uleiul ramas se caleste faina si ceapa tocata marunt. Se
stinge cu apa, se adauga smantana si se lasa sa fiarba 15 min., apoi se
aduga antricoatele si se fierb inca 10 min. Morcovii se taie cuburi si
se calesc in ulei, se pune putina apa si se fierb sub capac, pana ce
s-au inmuiat, se adauga mazarea scursa de zeama si fasolea verde taiata
bucati si se lasa pe foc inca circa 10 min. Cartofii se curata, se taie
cuburi, se fierb in apa cu sare, apoi se scurg.



Mentiuni:


La servit, la fiecare portie se pune o felie de antricot, o cantitate de legume si una de cartofi natur cat si sos de smantana.
Timp Preparare: 1 h
30 '
Complexitate: redusa
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://maramuresul.forum2.biz
 
Antricot de vita cu legume
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Bun Venit :: Reteta Ta Online :: Mancaruri cu carne-
Mergi direct la: